MODELLO INFORMATIVA PRIVACY
ai sensi e per gli effetti di cui all’art. 13, del Regolamento UE 2016/679 relativo alla protezione delle
persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali, nonché alla libera circolazione di tali
dati e che abroga la direttiva 95/46/CE
PASTICCERIA MIMMO MANDARADONI S.R.L.
Gentile Cliente
Desideriamo informarLa che il Regolamento Europeo n. 679 del 27 aprile 2016 sul trattamento dei
dati personali prevede la tutela delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali.
Ai sensi dell'articolo 13 del REG. UE 2016/679, La invitiamo, pertanto, a prendere atto della
informativa e ad esprimere il consenso al trattamento dei dati, firmando e restituendo l’allegata
scheda.
1. Estremi identificativi del Titolare (e di eventuali altri soggetti)
Il Titolare del trattamento è l’impresa Pasticceria Mimmo Mandaradoni s.r.l. con sede in Via
Terravecchia Superiore n. 14 – 89900 Vibo Valentia
2. Finalità del trattamento
Il trattamento dei dati personali forniti è finalizzato unicamente a:
a) esecuzione degli ordini/commesse effettuati via internet, a mezzo e-mail, a mezzo fax o
utilizzando la nuova App;
b) adempimento di obblighi previsti di legge connessi al rapporto commerciale;
c) gestione della commessa/ordine;
d) eventuali collaborazioni professionali esterne per l’adempimento dell’ordine/commessa e
degli obblighi di legge;
e) tutela dei diritti contrattuali;
f) analisi statistiche interne;
g) attività di marketing attraverso l’invio di materiale promozionale e pubblicitario inerente
prodotti o servizi analoghi a quelli oggetto del rapporto commerciale in essere;
La base giuridica del trattamento è il contratto, nonché l’esplicito consenso.
3. Modalità del trattamento
I dati personali verranno trattati in forma cartacea, informatizzata e telematica ed inseriti nelle
pertinenti banche dati cui potranno accedere gli incaricati al trattamento dei dati.
Il trattamento potrà anche essere effettuato da terzi che forniscono specifici servizi elaborativi,
amministrativi o strumentali necessari per il raggiungimento delle finalità di cui sopra.
Tutte le operazioni di trattamento dei dati sono attuate in modo da garantire l’integrità, la
riservatezza e la disponibilità dei dati personali.
4. Periodo di conservazione dei dati
I dati forniti verranno conservati per tutta la durata del rapporto contrattuale.
5. Ambito di comunicazione e diffusione dei dati
In relazione alle finalità indicate al punto 2 i dati potranno essere comunicati ai seguenti
soggetti:
▪ aziende di sviluppo app e programmi gestionali per pasticcerie;
▪ amministrazioni finanziarie o istituti pubblici in adempimento di obblighi normativi;
▪ società e studi legali per la tutela dei diritti contrattuali.
6. Diritti di cui agli artt. 15, 16, 17 18, 20, 21 e 22 del REG. UE 2016/679
La informiamo che in qualità di interessato ha oltre il diritto di proporre reclamo a all’Autorità
di controllo, i diritti qui sotto elencati, che potrà far valere rivolgendo apposita richiesta al
Titolare del trattamento e/o al responsabile del trattamento, come indicati al punto 1.
Art. 15-Diritto di accesso
L’interessato ha il diritto di ottenere dal titolare del trattamento la conferma che sia o meno in
corso un trattamento di dati personali che lo riguardano e in tal caso, di ottenere l’accesso ai
dati personali e alle informazioni riguardanti il trattamento.
Art. 16 - Diritto di rettifica
L'interessato ha il diritto di ottenere dal titolare del trattamento la rettifica dei dati personali
inesatti che lo riguardano senza ingiustificato ritardo. Tenuto conto delle finalità del
trattamento, l'interessato ha il diritto di ottenere l'integrazione dei dati personali incompleti,
anche fornendo una dichiarazione integrativa.
Art. 17 - Diritto alla cancellazione (diritto all’oblio)
L'interessato ha il diritto di ottenere dal titolare del trattamento la cancellazione dei dati
personali che lo riguardano senza ingiustificato ritardo e il titolare del trattamento ha l'obbligo
di cancellare senza ingiustificato ritardo i dati personali.
Art. 18 - Diritto di limitazione del trattamento
L'interessato ha il diritto di ottenere dal titolare del trattamento la limitazione del trattamento
quando ricorre una delle seguenti ipotesi:
a) l'interessato contesta l'esattezza dei dati personali, per il periodo necessario al titolare del
trattamento per verificare l'esattezza di tali dati personali;
b) il trattamento è illecito e l'interessato si oppone alla cancellazione dei dati personali e
chiede invece che ne sia limitato l'utilizzo;
c) benché il titolare del trattamento non ne abbia più bisogno ai fini del trattamento, i dati
personali sono necessari all'interessato per l'accertamento, l'esercizio o la difesa di un
diritto in sede giudiziaria;
d) l'interessato si è opposto al trattamento ai sensi dell'articolo 21, paragrafo 1, in attesa
della verifica in merito all'eventuale prevalenza dei motivi legittimi del titolare del
trattamento rispetto a quelli dell'interessato.
Art. 20 - Diritto alla portabilità dei dati
L'interessato ha il diritto di ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da
dispositivo automatico i dati personali che lo riguardano forniti a un titolare del trattamento e
ha il diritto di trasmettere tali dati a un altro titolare del trattamento senza impedimenti da
parte del titolare del trattamento cui li ha forniti.
Nell'esercitare i propri diritti relativamente alla portabilità dei dati a norma del paragrafo 1,
l'interessato ha il diritto di ottenere la trasmissione diretta dei dati personali da un titolare del
trattamento all'altro, se tecnicamente fattibile.
Art. 21 - Diritto di opposizione
L'interessato ha il diritto di opporsi in qualsiasi momento, per motivi connessi alla sua situazione
particolare, al trattamento dei dati personali che lo riguardano ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 1, lettere
e) o f), compresa la profilazione sulla base di tali disposizioni.
Art. 22 - Diritto di non essere sottoposto a processo decisionale automatizzato, compresa la profilazione
L'interessato ha il diritto di non essere sottoposto a una decisione basata unicamente sul
trattamento automatizzato, compresa la profilazione, che produca effetti giuridici che lo
riguardano o che incida in modo analogo significativamente sulla sua persona.
Luogo e Data Il Titolare del trattamento
Vibo Valentia, 11 giugno 2018 Pasticceria Mimmo Mandaradoni s.r.l.
Revoca del consenso al trattamento
Si ricorda che, ai sensi dell’art. 7 del Regolamento, è riconosciuta la facoltà di revocare per
iscritto il consenso al trattamento dei dati personali.
